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第039期 發行日:2012年6月 回本期首頁 回本期快訊首頁
     
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可食性食品包裝(Edible Food Packaging)講座

健康學院於51舉辦「可食性食品包裝(Edible Food Packaging)」講座,邀請嘉義大學食品科學系翁義銘教授演講。演講內容為可食性食品包裝的定義、發展、分類、特性與應用。由於大眾環保意識的提高,綠色包裝材料就是我們在生產、製造、使用和回收的包裝物中,不會對人體健康造成損害,而且對生態環境有良好保護作用。市面上的保鮮包裝材料,多半還在使用石油提煉產物,或者利用玉米澱粉及大豆澱粉製成的包裝材,為了減少石化原料及食物短缺的問題。

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保健食品特色專題演講

健康學院進行100年度中區技職校院區域教學資源中心主軸一技專校院專業特色發展與教學制度之永續精進計畫。安排的保健食品特色專題演講: 5月1日嘉義大學食品科學系翁義銘教授,講題:可食性食品包裝。510大同大學生物工程學系李綉鈴教授,講題:中草藥在抗氧化、美白的功效514財團法人食品工業發展研究所陳陸宏副所長,講題:食品究竟安不安全?—衛生標準與健康風險531台灣大學食品科技研究所沈立言教授,講題:抗憂鬱食療

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社團指導老師座談
為提升社團指導老師知能與技巧,凝聚社團指導老師的共識,提高本校學生社團活動的素質與水準,5月2日學務處課外活動指導組假沁明樓國際會議廳舉辦「社團指導老師座談講習」,邀請本校齊隆鯤學務長、張文賢副學務長分別闡述社團指導老師的聘任與「學生事務與輔導工作計畫」經費的申請及補助,並舉行綜合座談,讓每位社團指導老師對學生社團的運作有更深入的認識,社團活動更多元活潑。
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本校科技大學印信正式啟用
本校「中州學校財團法人中州科技大學」印信於53吉時舉辦簡單隆重的啟用儀式,由曾慶瀛代理校長將中州科技大學印信拿起蓋在今年應屆畢業生的畢業證書上,並唸出「褔、祿、壽、喜」開印好,期許所有師生,發揮創新實力,邁向更為卓越的挑戰,共同努力讓本校成為具有競爭力的科技大學。
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藍暉社會服務隊舉辦社團幹部訓練營
為提高社團活動的素質與水準,本校藍暉社會服務隊545日於日月潭青年活動中心舉辦「社團幹部訓練營」,本活動主要是藉由人與人之間的互動、溝通、團隊默契與自我價值提升,激發每個人的潛力與無限的可能性,訓練幹部站上舞台的勇氣與技巧。
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資管系辦理專案管理考照研習營
資訊管理系為因應國際化潮流,及培育企業專案管理人才,特別針對應屆畢業生舉辦專案管理考照研習營,使學生能將知識廣泛應用於實務工作上,提高競爭力。由於許多大型企業在應徵人才時,已經將專案管理證照納入必要條件,所以學生如果在畢業前擁有專案管理相關證照,未來進入就業市場,可說是職場的寵兒。
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MAGIC校際競賽 兩校切磋比高下
本校桌上遊戲研究社繼上學期舉辦「中區 Magic Game Day」活動後,5月6日再次在本校舉辦「MAGIC校際競賽」,藉由這次與建國科技大學的競賽,不僅增進了兩校情誼,更促進社員參與活動的積極性,此次活動亦為桌上遊戲研究社第一次舉辦的校際型競賽,藉由比賽的方式讓兩校同學互相切磋,提升彼此能力。
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籃球錦標賽 保健食品系西區明星隊再度奪冠
由體育室與學務處聯合舉辦的中州盃籃球錦標賽,5月9日下午由曾慶瀛代理校長親自主持開球,本次比賽日間部共13隊(含教師聯合隊),夜間部共9隊報名參加。16日進行總決賽,日間部由保健食品系組成的西區明星隊再度蟬聯本校籃球賽總冠軍;進修部則由行銷與流通管理系的夜行者隊獲得冠軍。
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公職人員考試暨8大國際認證考試說明會
隨著畢業季的到來,圖書館特地於510,假圖書二館為大三、大四同學舉辦「國家各項公職人員考試暨8大國際認證考試說明會」,會中針對目前國家各項公職考試的特點、考試時程及準備方向作詳細說明,另外則針對8大具公信力的國際證照考試,說明各項認證考試的內容及如何準備考試。
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「中草藥在抗氧化、美白的功效」講座
健康學院於510日舉辦「中草藥在抗氧化、美白的功效」講座,邀請大同大學生物工程學系李綉鈴教授演講。演講主題由「民以食為天」、「吃飯皇帝大」、「病從口入」三個單元的方向來介紹演講內容。從我們吃的食物來介紹,以食材內所蘊含的營養成份,來說明中草藥會對人體有什麼療效,並指出中草藥在抗氧化、美白的特別功效。
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社團核心能力養成研習課程
由學生事務處主辦,微笑服務社承辦的社團核心能力養成課程,於5月11日假本校卓越廳舉行,邀請校外專業講師蘇羽柔老師蒞臨演講。老師曾任模特兒公司秀導、模特兒、三立電視新聞台記者、新聞編輯及培訓主播,其後轉任中華航空空服員,退役後受邀至各大企業及大專校院擔任禮儀培訓專業講師,實務經驗豐富。本次研習講授主題有:團隊氛圍營造、整體造型、包頭髮型梳整、制服穿搭要項及大型典禮服務要項等等。
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2012A+創意季-創意時尚秀
由行政院文化建設委員會主辦的2012A+創意季-創意時尚秀,511假台中文化創意產業園區舉行,本校時尚創意設計與管理系獲邀參加。時尚系此次以「穿梭時空」為表演主題,展現各年代的造型,將同學分為模特兒和技術者,依年代設計出不同款式的服裝和彩妝,可說是風華再現。
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專任教職員工福利互助委員選舉投票
人事室於511假體育館辦理專任教職員工福利互助委員選舉投票作業,票選專任教師代表7人、專任職員工友代表4人,得票數高者擔任委員,教師、職員工得票數相同者,依教師意願協調擔任委員,經協調後各委員名單如下:()專任教師代表七人:1.通識教育中心柴在屏教授2.運動與健康促進系吳建宏助理教授3.機械與自動化工程系施浚龍副教授4.行銷與流通管理系凃惠娟助理教授5.觀光與休閒管理系鍾起岱副教授6.景觀系林忠義講師7.體育室李貞講師。()專任職員工代表四人:1.學務處保健與諮商中心蔡壽權組員2.教務處招生組林麗芬組員3.總務處出納組黃寶貴組長4.學務處課外活動指導組陳冠宏組員。
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時尚系舉辦「義大利設計思維」專題講座
時尚創意設計與管理系與中美大學教育聯盟合作,514邀請義大利設計師ELEONORA GRANIERI蒞臨演講,ELEONORA GRANIERI設計師擅長服裝設計,她於1991年開始從事專業設計,合作過的品牌有VALENTINO SPORT(范倫鐵諾)ELLESSE SPORT,希望藉由此次演講的機會,讓同學們可以輕鬆了解設計的奧秘。另外演講主題也著重在義大利式的設計思維,讓同學們了解為何義大利品牌能在世界立足多年不墜,而義大利的設計師們又都在想些什麼?
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「食品究竟安不安全?—衛生標準與健康風險」
健康學院於514舉辦「食品究竟安不安全?—衛生標準與健康風險」講座,請財團法人食品工業發展研究所陳陸宏副所長蒞臨演講。國內外媒體常出現有食品議題,例如美國牛肉、果凍噎死事件、飲料下毒、戴奧辛、三聚氫胺、油炸油、真空包裝豆乾等,每一個事件都引起很大的注意。陳陸宏副所長表示,食品安全管理是政府的強制執法活動,其目的在保護國民健康,也就是確保所有的食品,不論在生產、調理、儲存、加工及販賣過程中達到安全完整,符合安全與品質規定,以適合人類食用。
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捐血一袋袋 愛心不落人後
「捐血一袋,救人一命」,5月15日保健與諮商中心邀請財團法人台灣血液基金會台中捐血中心服務工作隊協助辦理捐血活動。由於正值學生自治會選舉,有兩組候選人除了熱心揪團捐血外,更是親身體驗捐血活動。當天全校師生共捐了14135千多CC的血液,展現中州人的熱血精神。
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「與花對話之後」陶瓷創作聯展及藝術論壇
通識教育中心5月15日假沁明樓七樓藝文中心舉辦「與花對話‧之後」陶瓷創作聯展、開幕茶會及藝術論壇。邀請「也品文藝工作坊」張凱惠與陳佩芳兩位女性陶藝家,展出她們的精心創作:「蘭花」系列、「成長樹」系列陶作與「迴旋葉」的瓷器設計。兩位陶藝家陳述其創作理念表示,創作靈感來自大自然、山林散步時的體悟,人唯有放慢腳步與自然接觸,才能觀察出自然的姿態與氛圍,山林才有超出我們想像的境界。
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學生會會長選舉 資工系林信宏當選
本校第六屆學生自治會正、副會長選舉,於5月16日全天進行投票,經過民主程序的投票、開票後,三組候選人得票數分別為1號何永富、許寶升獲得63票,2號吳智軒、張斐如106票,3號林信宏、洪榤蔚138票,廢票6票,結果由林信宏同學當選會長,洪榤蔚同學當選副會長,選舉結果於課外活動組公告後,隨即於5月18日進行第五屆、第六屆會長交接。
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教學助理專業成長工作坊-提昇全民英檢能力

教學資源中心516特邀請榮欽科技股份有限公司執行長吳燦銘先生,講授如何透過油漆式速記法來有效記憶英文單字;吳燦銘先生表示油漆式速記法的基本原理,就是直接從開發大腦潛能來增加記憶能力,更結合了「速讀」與「速記」雙重的原理,能夠在短時間達到全腦學習的快速記憶效果。視傳系二甲陳世偉同學會後表示,英文真的很重要,運用這套軟體,可以使自己在短期的時間,迫使自己強力記憶它,達到短暫的效果,很開心能有這個機會參與這場活動,對自己學習英文的方法也有多一種選擇。
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教學助理專業成長工作坊-如何成為時間管理達人
為提昇教學助理自我成長,協助教師提昇教學品質及減輕教師教學負擔,教學資源中心邀請逢甲大學通識教育中心楊裕仁助理教授,講授如何成為時間管理達人,加強同學們對時間管理的概念與運用,以提升教學助理時間管理能力,讓每位教學助理能完善的兼顧課業及協助教師進行教學的相關事務,增進教學效能,提昇整體教學品質。
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圖書館「觀光旅遊主題圖書展」
圖書館於521~5月27日,假圖書總館閱覽大廳舉辦觀光旅遊主題圖書展,本書展包含導遊、領隊特考圖書展,還有許多介紹觀光旅遊的專業書籍,展出現場吸引許多對觀光旅遊有興趣及有志於考取導遊、領隊的同學前往參觀,為同學提供一個從事觀光旅遊業的認識管道。
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健康嘉年華熱鬧登場
學務處保健與諮商中心於5月23日在體育館一樓舉辦健康嘉年華活動,設計闖關遊戲結合摸彩方式提高活動的多樣化。活動中邀請社區健康服務單位及校內服務社團共同辦理,活動內容豐富精彩,吸引近400位師生到場參與。保健與諮商中心吳姿音主任表示,正道牙醫診所提供口腔衛生檢查服務,牙醫師以拋棄式檢查器材,進行口腔檢查,讓同學更了解自己的口腔健康狀況;醫聯藥局首次以量子儀分析的檢測方式,透過分析報告並由專業人員進行健康諮詢服務。
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100學年度職員考核指標說明會

人事室於523上午10:00起,分兩場次於沁明樓八樓第二會議室舉辦100學年度職員考核指標說明會,職員之成績考核項目、考核標準及成績計算方式由各業管單位擬訂,並彙整研訂職員成績考核作業手冊,提報職員成績考核委員會議通過後實施,考核指標每年並得依學校發展實際情況調整之。對於100學年度的職員考核,針對各項指標進行說明,本學年度成績考核五大績效、十一指標,原則上維持考核標準,現場除了指標說明之外,也請職員對於考核指標提出建議,以及對於101學年度的指標提出寶貴意見。
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2012員林鎮美術設計聯展開展
201213屆員林鎮美術設計聯展」於524~5月30日在員林崇實高工學生活動中心舉行,參展學校有僑信國小、明倫國中、員林高中、員林家商、崇實高中、員林社會大學及中州科技大學等學校。時尚創意設計與管理系本次參展主題為「當時尚遇上創意」,目的在於展現時尚系多元創意設計能量,並結合最新時尚流行趨勢,將其時尚設計概念體現於日常生活內涵中。
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「您不可不知的國際禮儀常識」專題講座
「您知道在中東服儀不可露出手臂,不可穿著清涼短褲;在齋戒月飲食有哪些禁忌嗎?」為提昇師生國際禮儀涵養與知識,由學務處主辦,微笑服務社、生活輔導組承辦的國際禮儀專題講座,5月25日邀請校外專業講師蘇羽柔老師,假圖書二館國際會議廳舉行「您不可不知的國際禮儀常識」專題演講,引導師生了解並尊重不同國家的禮儀風俗。
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大專青年NPO服務學習計畫
觀光與休閒管理系參加101年大專青年NPO服務學習計畫,共有兩組進入決賽,其中「愛從心開始」團隊並獲得優秀隊伍榮耀。NPO服務學習歷經了兩個月30小時的服務學習,以及兩天總共四場次的期中指導,全國參賽隊伍估計超過100隊,20組優秀隊伍入選,入選隊伍可獲得1600元禮券以資鼓勵。
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圖書館辦理「棋藝競賽」

圖書館於530下午圖書館總館大廳舉辦棋藝競賽。師生以個人名義報名,比賽辦法是根據五子棋國際競賽規則,黑子先下、白子後下,輪流下子,三戰二勝。經過一番激烈角逐後,前三名分別為:第一名蘇祥慈同學,獲得禮券500元及獎狀一紙;第二名張硯雄同學,獲得禮券400元及獎狀一紙;第三名劉晏佑同學,獲得禮券300元及獎狀一紙。

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2012中彰投區企業雇主座談會
研發處職涯發展中心於530舉辦「2012中彰投區企業雇主座談會」,邀請彰化縣中小企業協會、彰化縣中小企業榮譽指導員協進會、經濟部中小企業榮譽指導員協進會中區委員會幹部、企業界代表及本校師生一同參與座談,本活動特地採以學院分場座談方式進行,藉由不同領域的業界主管、校友、師生當面的與談,讓各方代表能更進一步了解彼此的需求,幫助大專院校師生更清楚業界的人才需求,雇主也更清楚目前學界人才培育的方向,透過交流以縮短雙方的供需落差,協助大專校院培育更多業界雇主迫切需求的人力。
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發行人  曾慶瀛
總編輯  秘書室

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