餐飲廚藝系
 

 

教育目標


 
教育目標:
  培養中餐和西餐之餐飲廚藝專業人才,提升國內餐飲業服務的品質。

  培育具有中西餐菜餚烹煮理論基礎與實際製作能力專業人才。