保健食品系
 

師資陣容

校內支援教師

姓名

職稱

最高學歷

任教科目

專長

鄒梅君

副教授

美國南卡克嵐姆森大學

食品科技博士

食品微生物、飲料製備與管理

食品發酵技術

(飲料調製監評)

李機福

助理教授

南亞技術學院

中餐廚藝科副學士

中餐烹調、團體膳食烹調

中餐烹調、團體膳食烹調

(中西餐乙級;西餐監評、HACCP)

陳俊麟

助理教授

國立中興大學

園藝學博士

植物組織培養

景觀學、園藝學、植物生理學

林榮裕

助理教授

專科學校畢業程度自學進修學力鑑定考試及格

中餐烹調

中餐烹調監評

陳德勝

助理教授

中州科技大學

企業管理系學士

食品烘焙與實習

食品烘焙監評