餐旅事業管理系師資

本系現有7位專任教師，包括4位副教授、2位助理教授、1位講師。

王昭明副教授

lEmail：

jmwang@dragon.ccut.edu.tw

l分機：3700、3014

l學歷：

國立臺灣師範大學

工業教育系哲學博士

l研究/專長領域：

空間規劃、展場佈置、採購管理、企業資源規劃

柴鈁武副教授

lEmail：

fangwu@dragon.ccut.edu.tw

l分機：1300、3213

l學歷：

•國立中興大學

•土木保持學系博士

l研究/專長領域：

咖啡調製與鑑賞、茶與咖啡烘焙實習、環境美學

李怡穎副教授

lEmail：

yiin@gm.ccut.edu.tw

l分機：3217

l學歷：

雲林科技大學管理研究所博士

l研究/專長領域：

人力資源發展、顧客關係管理與市場調查、餐旅服務業管理

l個人網站：

http://www.icbc.ccut.edu.tw/garfieldlee/

李敏智助理教授

lEmail：

patty@dragon.ccut.edu.tw

l學歷：

文化大學美國研究所碩士

l研究/專長領域：

專業英文教學、文化與社會、國際關係

楊蕎芯助理教授

lEmail：

chiaohsin@dragon.ccut.edu.tw

l分機：3211

l學歷：

•國立屏東科技大學

•食品科學系博士

l研究/專長領域：

餐飲管理、餐飲衛生安全、生理學

王萱鍢

(( 更新中 ))

郭宗祥

(( 更新中 ))