餐飲廚藝系
 

主任Chair

吳秋曄Chiu-Yeh Wu

 

職稱Job Title:教授 Professor
現任職務 Current Position :
餐飲廚藝系系主任及健康學院院長
Director of Department of Culinary Arts/ Dean of Health College
學歷Educational:
國立台灣大學農業化學研究所博士
Ph.D. Graduate Institute of Agricultural Chemistry, Nutrition, National Taiwan University.
研究專長Research Expertise:
食藥用菇菌浸漬發酵及固態栽培技術
Submerged Fermentation and Solid-State cultivation of Mushrooms、
微生物利用 Microorganism Application
任教課程Teaching courses:
餐飲管理Food and Beverage Management、
食品與營養概論Introduction of Food and Nutrition、
焙基礎技術Basic Baking Technique、
西點蛋糕Western-Style Snack and Cake、
焙實務Baking Practice、
中式麵食實務Chinese Pasta Practice
電話TEL:
886-4-8359000 Extension 4212、4500
信箱Mail: cywu4212@gmail.com

 

行政助理Administrative Assistan

黃俐綺 Huang Li-chi

 

職稱Job Title:
行政助理Administrative Assistant
工作執掌Responsibilities:  
 (1)電子公文收發、簽辦
(2)會議議程製作及紀錄
(3)各項計畫執行、核銷
(4)專業教室管理、調度、維護修繕處理
(5)年度預算編列申請
(6)協助教學活動安排
(7)校務基本資料庫填報
(8)資料彙整列冊及歸檔
(9)用品採購及核銷
(10)協助學生加退選業務
(11)專兼任教師之聘用作業
(12)檢定期程及試務工作安排
(13)各學期預選修、開排配課系統作業
(14)校外實習安排、管考作業
(15)協助學生學分抵免辦理
(16)招生宣導活動、面試事務工作安排
(17)協助教師辦理請假調課事宜
(18)協助畢業學分審查
(19)期中期初預警制度統計
(20)招生相關活動、試務工作安排
(21)網頁公告與維護
(22)學生事務處理
(23)系內外行政事務之聯繫及協調
(24)長官交辦事項、聯絡、處理
電話TEL:
886-4-8359000 Extension 4501
辦公室位置Office :
沁明樓(A棟5樓) 餐飲廚藝系辦公室
信箱Mail:huangding@gm.ccut.edu.tw

 餐飲廚藝系辦公室專用信箱 :ca4501@gm.ccut.edu.tw